La ensaladilla clásica con mahonesa de anchoa.

Entrante tradicional de la cocina peruana.

Con mayonesa de tomate seco. 4 unidades

4 unidades

Con guacamole y chipotle.

Con vinagreta de wasabi.

Con wakame, mango, aguacate, alga nori y arroz jazmín.

Ternera, cebolla morada, panceta curada, tomate y mahonesa de ajo negro.

Entraña, cebolla confitada, queso cheddar rojo, mayonesa ahumada, salsa teriyaki y rúcula

De remolacha y guisantes, con tomate seco, rúcula, hummus y queso vegano.

Bacalao en tempura con patatas y salsa tártara.

De pollo, verduras o langostino.

Con setas salteadas, alcachofas y huevo poché.

Con calabaza asada.

Con panceta a baja temperatura.

Con patatas mini al romero y pimientos de Padrón.

Con verduras mini.

Con perlas de albahaca y chips de su piel.

Degustación de entrantes, un plato principal a elegir, postre, café y bebida. *Excepto festivos y mes de diciembre