La classica insalata russa con maionese all’acciuga

4 pezzi.

4 pezzi

Con salsa hoisin.

Con mortadella al tartufo e pistacchio.

Con gamberi e verdure.

Con leche de tigre agli agrumi valenciani

Con crema di funghi porcini e uovo in camicia

Pomodoro, cipolla stufata, maionese affumicata, cheddar, pancetta affumicata e rucola.

Con verdurine saltate in padella con salsa di soia e hoisin.

Baccalà in tempura con patatine fritte e salsa tartara al kimchi

Con purè di patate e chimichurri.

Con tuorlo d’uovo marinato.

Con zucca arrosto, funghi glassati e fondo di cottura ristretto

Con vellutata al Moscatel ed indivia brasata.

Con crema di pastinaca

Con pak choi e salsa asiatica.

Con verdurine saltate.

Con dulce de leche.

Con gelato alla vaniglia.

Con gelato alla crema.

Con copertura al cioccolato fondente al 70% e scorza d’arancia.